Forside > Videregående > Restaurant og matfag > Vg2

Restaurant- og matfag Vg2

Restaurant- og matfag Vg2
Fagbokforlaget, i samarbeid med Gastronomisk institutt, har også laget læreverk for programområdene Matfag Vg2 og kokk- og servitørfag Vg2. Læreverket er skrevet med utgangspunkt i læreplanene i kunnskapsløftet og er tilpasset disse. Det består av én temabok og én lærerveiledning for hvert av de to programområdene. I tillegg er det en felles digital komponent for begge programområdene.

Komponenter:
• Matfag
• Kokk- og servitørfag
• Restaurant- og matfag online: www.fagbokforlaget.no/rm2
 


Bøkene som inngår i verket:

Tittel ISBN Utgitt På lager Pris Kjøp
Matfag - lærerveiledning BM 978-82-450-0644-5 sep 2008 Ja 389,-
Kokk- og servitørfag - lærerveiledning BM 978-82-450-0648-3 sep 2008 Ja 389,-
Kokk- og servitørfag NYN 978-82-450-0647-6 sep 2008 Ja 575,-
Kokk- og servitørfag BM 978-82-450-0646-9 sep 2008 Ja 575,-
Matfag BM 978-82-450-0642-1 aug 2008 Ja 575,-
Matfag NYN 978-82-450-0643-8 aug 2008 Ja 575,-